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DorfLeben, das sind:
Michael Kaiser,
ist seit 1986 Koch, der zu Beginn seiner Karriere das Kochhandwerk durch viele Wechsel in verschiedene Restaurants in Hamburg gelernt und weiterentwickelt hat.
Nach jahrelangen Schichtdiensten wurde es Zeit für etwas Beständigkeit. Die Arbeit begann in einem Betriebsrestaurant für ca. 8 Jahre, danach kam das Wagnis in die Selbständigkeit, die nun bereits seit über 20 Jahren mit einem Catering- und Partyservice besteht.
Carmen Kaiser,
kaufmännische Angestellte, unterstützt Michael mit Ihrem Fachwissen im Büromanagement und erledigt alle Belange außerhalb der Gastronomie.
Die Betreuung und Bedienung der Kunden beim Cateringservice gehören für sie selbstverständlich dazu.
Seit 1997
nennen wir und unsere mittlerweile zwei erwachsenen Söhne Bliedersdorf unser Zuhause. Die Selbständigkeit der Eltern wurde und wird auch im kommenden Projekt, der Führung des Dorfladens, stets in der gesamten Familie unterstützt.
Nach über 20 Jahren Tätigkeit als Caterer in einem namenhaften Unternehmen in Hamburg kehren wir der Hansestadt den Rücken zu und starten noch einmal komplett neu durch. Mit einem Dorfladen im Herzen von Bliedersdorf wollen wir dem Dorf wieder einen Ort der Kommunikation, der Zusammenkunft und der Einkaufsmöglichkeit des täglichen Bedarfs geben.
Wir sind gespannt
auf die neuen Aufgaben im Lebensmittel-Einzelhandel und freuen uns auf den Austausch und den Klönschnack der kommenden Kundschaft. Unseren abwechslungsreichen Partyservice werden wir mit einer extra eingebauten Küche in den Dorfladen integrieren.
